Kochbuch

Man kombiniere die besten und einfachsten Zutaten, achte auf den Rhythmus der Jahreszeiten und respektiere die Ausgewogenheit zwischen Geschmack und Textur.

Diese einfachen traditionellen Prinzipien der Italienischen Küche wendet Letizia in ihrem Buch an. Die Kollektion umfasst über 60 Rezepte welche aus der ländlichen Küche in den Hügel von Assisi stammen. Detailliert beschreibt sie die Art der Zubereitung und die Auswahl der Zutaten welche sie mit Anekdoten von lokalen Gebräuchen und Lebensweisheiten gespickt hat.

„A Kitchen With A View“ erklärt aus erster Hand aus der Küche einer modernen italienischen Familie und kann kaum authentischer sein. Klassische Rezepte wie Fettuccini mit schwarzer Trüffel wechseln sich mit neuen Interpretationen von Traditionellem wie das „Pear-amisu“ ab.

Letizias Kochstiel ist leicht, frisch und einfach beschrieben um diese Welt für jedermann, der gerne kocht und isst wie ein wahrer Italiener, zu erschliessen. Nach Jahren des Experimentierens mit neuen und gesunden Zutaten begleitet sie Letizia Schritt für Schritt bei der Zubereitung von perfekten Vollkorn Cappelletti, Gluten freien frischen Teigwahren bis zur knusprigen Bruscetta.

Mit wunderschönen Fotos vom ländlichen Umbrien mit seinen typischen mittelalterlichen Städtchen transportiert sie „A Kitchen With A View“ in die Stimmung vom ländlichen Herzen Italiens.

Bitte kontaktieren sie uns für weitere Detail auf madonnadp@gmail.com

Available on amazon from September 15, 2017

Kindle:

Amazon Europe:

Amazon USA/CA

Permanentlink zu diesem Beitrag: //incampagna.com/de/cookbook/